食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
甜玉米粒 | 克 | 61千卡 | 61千卡 | ||
豌豆 | 克 | 334千卡 | 334千卡 | ||
虾片 | 克 | 419千卡 | 407千卡 | ||
总量 | 303克 | 黄金玉米盏热量/卡路里814千卡 | |||
热量814千卡,相当于洗衣服379分钟消耗的热量129 |
1、准备材料。
2、将咸鸭蛋的蛋黄取出,放在小碗里,加入半勺白酒,放入锅中蒸15分钟。
3、将蒸好的蛋黄用勺子碾成末状,越细越好。这次买的蛋黄不理想,白酒又放多了,最后成了蛋黄泥了。
4、玉米粒中放入淀粉,让每一粒玉米都均匀地沾满淀粉。
5、锅里油热后,放入虾片,炸好后捞出沥干油。
6、将沾满淀粉的玉米粒放入锅中,炸至金黄酥脆后,捞出沥干油。
7、锅里留底油,将豌豆和胡萝卜丁炒好后盛出。
8、锅里放一勺油,将咸蛋黄末放入锅中小火煸炒。
9、等到蛋黄开始冒泡沫时,将玉米粒下锅煸炒,使每粒玉米都均匀裹上咸蛋黄;最后将胡萝卜和豌豆放入,翻炒均匀后即可出锅。
10、一盏盏的黄金玉米粒。
甜玉米粒的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解乳石毒、止泻痢、消痈肿等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
虾片的热量407千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
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