| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 106千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 671克 | 西葫芦鸡蛋饼热量/卡路里1045千卡 | |||

1、将胡萝卜,西葫芦,火腿肠擦丝切断,将面粉和鸡蛋搅匀加少许盐,倒入。加入十三香顺时针搅拌均匀。

2、开火,将油烧热换小火,倒入面糊,煎至两面金黄即可。

3、出锅切块。美味,快到碗里来~
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、健脾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与圆生菜、韭菜、辣椒搭配;与味精、消炎片、鹅相克,同食可能会引起不适;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增加食欲、调味、提鲜等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、杀菌、消炎等功效;与小豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、防癌、增强免疫力等功效;可与香菇、狗肉、香菜搭配;与苹果、辣椒、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
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