| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 422克 | 西红柿蛋花汤热量/卡路里771千卡 | |||

1、油锅烧热,加适量水煮开(多少视自己需要而定,可用碗衡量),第一次水开加入西红柿重煮,鸡蛋打在碗内打散搅拌均匀,等第二次水开在水滚的地方倒入鸡蛋搅拌煮至水开,加入葱段,盐,鸡精即可…PS:有木有太简单?也可以自己DIY加食材调色哦…
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、润肠通便、降血脂等功效;可与西兰花、鸡蛋、蜂蜜搭配;与南瓜、青鱼、猪肝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防癌症、润肺利咽等功效;可与百合、韭菜、桂圆肉搭配;与豆奶、鹅蛋、糖精相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、血管硬化、预防心血管硬化等功效;
葱段具有抗癌、降低胆固醇、降血压等功效;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、祛除腥膻之味、预防蛀牙等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;
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