| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 凉拌海带丝热量/卡路里66千卡 | |||

1、泡发的海带和胡萝卜。

2、海带切丝、胡萝卜切丝。

3、烧一锅开水,放入胡萝卜汆烫。

4、再放入海带丝迅速汆烫一下,捞出过凉。

5、将花椒、干红椒外放在一起,其他的调料放在一起,调成碗汁。

6、将调料汁倒在海带丝上 。

7、再将干红椒和花椒倒在上面。

8、锅里烧热油,浇在调料干红椒上。

9、拌一拌,可以吃了。
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有排铅解毒、抗氧化、抗癌等功效;可与黑芝麻、木耳、豆腐搭配;与柿子、甘草、猪血相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、促进消化、润肺祛痰等功效;可与西兰花、羊排、西瓜搭配;与山楂、柠檬、醋相克,同食可能会引起不适;
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