茭白肉包子的热量和减肥功效

1、酵母溶于温水中，倒入面粉中

2、新手少量多次边加水边搅拌成绪状，(视自家面粉吸水性增减水份）

3、揉成光滑面团，放温暖处盖上保鲜膜或湿布发酵

4、茭白擦丝后切碎

5、肉切碎，加入切好的茭白，葱，盐，油，料酒，糊椒粉、一个鸡蛋，味极鲜

6、搅拌均匀，并搅上劲，馅就调好了

7、面团发酵至有蜂窝

8、取出揉圆，分成你想要的均匀大小，取一团擀面杖擀圆

9、包入馅料

10、绕圈捏出褶子

11、包好合口

12、放入垫有蒸布的蒸锅，静置10分钟左右，大火烧开上气后，再蒸10分钟！

13、迅速打开锅盖，防止蒸溜冷却水滴在上面

14、白胖包子晾凉出锅，开吃。