花溪牛肉粉的热量和减肥功效

1、准备材料
主料：黄牛肉、牛骨、米粉
辅料：罗汉果、白蔻.........

2、将在大型的香料批发市场买来的香料配好，用纱布包扎好，这里很有讲究，不能捆得太，太紧了，煮不透，香味不够。

3、把清洗、处理好的牛肉、牛骨、香料包放入不锈钢桶里，让后加入适量的水。

4、大火把水烧开，打去浮泡，约10分钟左右，转中火30分钟左右，最后转为小火熬上1小时左右，就可以了。

5、将煮好的牛肉切片。

6、把米粉烫好。

7、烫好米粉，切好牛肉片，加上盐、味精、花椒粉、酱油、香菜，一碗汤鲜、肉香、味浓的花溪牛肉粉出来了。