食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡肉 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | ||
树番茄 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | ||
酸角 | 克 | 643千卡 | 257千卡 | ||
总量 | 850克 | 版纳酸角煮鸡热量/卡路里1510千卡 | |||
热量1510千卡,相当于上课839分钟消耗的热量108 |
1、将食材处理准备
2、热锅冷油放入辣椒、大料、花椒、大香菜煸炒出香味。
3、放入树番茄煸炒一会,出汁
4、放入鸡块翻炒
5、鸡块翻炒出油倒入适量的水煮沸。
6、汤汁沸腾加入适量酸角
7、加入适量青柠檬汁
8、加入适量大香菜等香料炖煮
9、炖10分钟即可出锅
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、益气、健脾胃等功效;可与茼蒿、冬虫夏草、茶树菇搭配;与大蒜、鲤鱼、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
树番茄的热量32千卡(每100克);具有健脾益胃等功效;
酸角的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有生津止渴、和胃消积、清热解暑等功效;与暂无禁忌相克,同食可能会引起不适;
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