发菜蚝豉焖猪手的热量/卡路里_发菜蚝豉焖猪手的做法

1、材料准备齐全后，先将花生浸泡2个小时左右，把姜切片，葱切丝，蒜拍扁，蚝豉，发菜洗干净备用。
2、猪手在买的时候已经用火枪稍微的把毛烧掉了，回来是不用自己再处理的，烧过的猪手焖起来会更香哦。猪手用流动的水冲洗干净，飞下水，捞出来后再用流动的水冲洗干净后沥干备用。
3、热锅下油，油热后加姜蒜爆香后倒入猪手，翻炒下，放一茶勺盐，5-6粒冰糖，继续翻炒，等冰糖融化后，加半汤勺的广东米酒，加一汤勺生抽，一点老抽调色，一边翻炒下一边倒入花生跟蚝豉，最后加半汤勺的耗油翻炒均匀。
4、倒入电高压锅，调制干焖功能就可以坐等美食了。
5、把焖好的猪手倒回炒锅中，倒入发菜，盖锅盖，中火再焖2-3分钟，起锅，撒上葱丝，就可以美美的上桌了。

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、清咽止咳、治疗高血压等功效；可与黄豆、枣、豆浆搭配；与蕨菜、河蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

发菜的热量189千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清热消滞、预防高血压、软坚化痰等功效；可与海蜊子、牡蛎、蚝豉搭配；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、促进消化、抗癌等功效；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

发菜蚝豉焖猪手的热量和减肥功效