糖醋排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、解热毒、润肌肤等功效；可与蘑菇、大蒜、茄子搭配；与甘草、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、祛雀斑、降血脂等功效；可与菜花、鲫鱼、茭白搭配；与河蟹、红薯、鱼干相克，同食可能会引起不适；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、解毒、化痰止咳等功效；可与银耳、香蕉、草莓搭配；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消毒、止血等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、治疗高血压、抗菌等功效；可与牛腿肉、洋菇、牛肋条肉搭配；与豆干、素肚、干枣相克，同食可能会引起不适；