| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 极致简单初级快手早餐-土豆丝饼热量/卡路里1376千卡 | |||

1、土豆胡萝卜擦丝,跟面粉、一个鸡蛋、葱花抓在一起(用筷子拌也行)放适量盐。
锅里放底油,把材料放下去摊平,固定成型后翻面。两面各5、6分钟就可出锅。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、调中、减肥等功效;可与肥牛、黄瓜、牛腩搭配;与圣女果、香雀、西红柿相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、解毒生津、润肺祛痰等功效;可与黄豆、香菇、大米搭配;与红枣、山药、茄子相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有壮阳补阴、预防癌症、抗癌等功效;可与北极虾、樱桃、粳米搭配;与苦菊、杨梅、大蒜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、预防蛀牙、治肝顺胃等功效;与小豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、除热、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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