| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 23千卡 | 153千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 672克 | 韭菜鸡蛋水饺热量/卡路里909千卡 | |||
1、鸡蛋炒好,晾凉,韭菜洗好控水,切好韭菜以后把它放到炒鸡蛋的锅里,加入虾皮〔不喜欢吃虾皮可以不放〕,盐,麻辣鲜就是十三香,鸡精,最后加入烧开的凉油!炒鸡蛋的时候你可以多加点油,这样就不用再单独烧油了!拌好尝一下盐味道。
如果觉得馅太散了的话可以放一个生鸡蛋进去,这样的话包的时候容易点

2、包的话,饺皮边缘用水粘一下,会粘合的好一点,不会开。

3、第一张图是朋友之前包的韭菜肉的。这个才是我包的,味道还不错哦!
4、我是北方人,超级喜欢吃蒜,所以我会捣个蒜泥,〔捣蒜的时候要加盐,大家都晓得吧〕捣烂以后适量加香油醋可以粘水饺吃。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有散瘀、润肠通便、补肾温阳等功效;可与基围虾、牡蛎、海虾搭配;与牛肉、牛奶、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、防细菌感染等功效;可与桂圆、肥牛、生菜搭配;与味精、茶叶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防高血压、治疗高血压、增强体质等功效;可与豆腐、小白菜、白菜搭配;与菠菜、枣、橄榄相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、调味、提鲜等功效;与红豆沙、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、增进食欲、帮助消化等功效;
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