| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | ||
| 原味酸奶 | 克 | 158千卡 | 72千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 570克 | 彩虹慕斯热量/卡路里2950千卡 | |||

1、准备所有材料。首先把奥利奥饼干放在保鲜袋里压碎。黄油隔水加热,倒入奥利奥中搅拌均匀,放入六寸的活底蛋糕模中压实,放去冰箱冷冻一个小时。

2、淡奶油打发出纹路即可。

3、吉利丁片放冷水中泡软,沥干水分,隔水加热至融化。

4、酸奶中加入糖粉,搅拌均匀,倒入吉利丁片溶液,为了不使吉利丁片结块,要边倒边搅拌。再加入淡奶油,搅拌均匀。

5、分大小不等的几分,加入色素,再依次从中间倒入模具中,我的失败之处就是有气泡,认为是酸奶太稀了。

6、放入冰箱冷冻四个小时以上即可。

7、可是冷冻过后的样子。

8、还是挺美丽的。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、大便秘结、增强活力等功效;
原味酸奶的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、止咳、舒缓肝气等功效;
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