| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 424克 | 葱香花卷热量/卡路里1668千卡 | |||

1、和面的方法就是把酵母粉用凉水装小碗里化开然后倒面里绞匀,然后加适当的水揉光滑,盖上盖子发酵两个小时,现在暖和了,两个小时就可以。

2、小葱切碎加上油,盐,黑胡椒,椒盐,鸡精搅拌均匀。盐要多加点哦,这样花卷吃起来才有味道

3、把面揉好后用擀面杖把面擀平,尽量薄点,这样卷的层数多。

4、在面饼的边上揪下一点面,把调好的葱花涂抹均匀,然后把这点面撕开放在面饼的各个地方,这样不浪费。

5、卷起然后切开,别切太窄了

6、两个摞在一起压扁然后拿个比较细的筷子或者勺子柄在中间压一下。

7、像这样

8、然后捏起来向反方向扭转,是不是很漂亮

9、都做好后醒10分钟

10、然后冷水下锅,蒸步打湿,上汽后蒸12分钟,个头大就15分钟。然后关火,不要马上打开盖,等三分钟后再开盖。

11、开吃啦

12、很香哦
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、改善贫血、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、抗菌、缓疲劳等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、帮助消化、治肝顺胃等功效;与豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
椒盐的热量153千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有祛腥、解毒、防腐抑菌等功效;
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