皮冻鱼的热量/卡路里_皮冻鱼的做法

猪皮 500克、豌豆 50克、甜玉米粒 50克、胡萝卜 50克、香菇 30克、辅料: 适量、香叶 6片、大料一粒、桂皮一小片、姜 6片、辣椒 3只、葱适量、还可以放一些自己喜欢的辛香料适量、调料: 适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、鸡精适量、猪皮 500克、豌豆 50克、甜玉米粒 50克、胡萝卜 50克、香菇 30克、辅料: 适量、香叶 6片、大料一粒、桂皮一小片、姜 6片、辣椒 3只、葱适量、还可以放一些自己喜欢的辛香料适量、调料: 适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、鸡精适量

1、1,把准备好的豌豆，玉米粒，胡萝卜丁，香菇丁放盘里备用。
2、2,把准备好的肉皮放锅里加一些盐和料酒煮10分钟左右，用筷子能扎透就行，捞出，汤不要倒掉，除掉上面的浮油备用。
3、3,把捞出的肉皮剔除掉上面的肥肉切成这样的小粒备用。
4、4,把所有辅料都放入调料包内，和切好的肉皮一起放入之前煮肉皮的汤内，如果汤少再加一些水继续煮熟肉皮。
5、5,先煮肉皮，肉皮煮熟后加入所以配料并把调料一起放入，调好符合自己的口味，把调好味的皮冻混合液倒入刷好油的鱼形模具内，然后放入冰箱冷藏塑形。
6、6,这是塑形完成后的皮冻鱼，我用樱桃又装饰了一下鱼的眼睛，怎么样漂亮吧！这么直接吃也可以，用蒜末，醋，生抽，盐，味精，辣椒油调个料汁沾着吃更美味！

豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有消痈肿、利小便、益中气等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；

甜玉米粒的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、润肺祛痰、消食等功效；可与香菜、西兰花、羊排搭配；与杏、冬虫夏草、辣椒相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、健胃保肝、提高免疫力等功效；可与牛肉酱、冬瓜、豇豆搭配；与明虾、北极虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止痛散寒、除冷健胃、温中行气等功效；

皮冻鱼的热量和减肥功效

皮冻鱼热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

皮冻鱼的做法共6个步骤

食材主料/辅料

食材抗癌降血糖桂皮石榴在其中

迷迭香叶降血脂防心血管病