| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 260千卡 | 372千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 394克 | 香蕉巧克力玛芬热量/卡路里1077千卡 | |||

1、准备好所有材料,开始制作

2、香蕉去皮切片,放入保鲜袋中,用擀面杖压成泥

3、低粉、可可粉、泡打粉和小苏打混合过筛

4、将鸡蛋打散后,加入植物油、牛奶、红糖,搅拌均匀,再加入香蕉泥,混合搅拌均匀

5、将粉类混合物和液态混合物混合,用刮刀拌匀。需要强调的是,此步不要过度翻拌,只要拌到所有粉类湿润即可停止,不然会影响成品的口感

6、将混合物装入纸杯中,六七分满左右

7、烤箱预热170度,放入中层,烤20-30分钟即可

8、这款玛芬十分松软,老少皆宜
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有调节胃酸分泌、美容、滋养肌肤等功效;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、润肺利咽等功效;可与百合、茼蒿、荠菜搭配;与糖精、消炎片、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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