| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 288千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 705克 | 胡萝卜虾仁小丸子热量/卡路里327千卡 | |||
 热量327千卡,相当于种草131分钟消耗的热量150 | |||||
1、先把虾剥壳，用料酒和盐腌一下。
2、把虾仁剁碎，加面粉，生抽，姜粉，油，鸡精。
3、把胡萝卜擦成丝，用油炒一下，放凉，加入到刚才调面糊中，搅拌均匀。
4、锅里放油，用最小的火把油烧热，用小勺弄成一个丸子，不能太大，用小火慢慢炸，炸至金黄色
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、抗癌、下气等功效；可与比目鱼、香菜、鲈鱼搭配；与猕猴桃、柚子、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、抗早衰、促进消化等功效；可与上海青、娃娃菜、油菜搭配；与洋葱、圣女果、红枣相克，同食可能会引起不适；
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