食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡脖子 | 克 | 2685千卡 | 179千卡 | ||
总量 | 1500克 | 卤鸡脖子热量/卡路里2685千卡 | |||
热量2685千卡,相当于滑旱冰384分钟消耗的热量420 |
1、盐适量
2、料酒适量
3、酱油适量
4、味精鸡精适量
5、花椒、大料、小茴香、香叶、丁香、桂皮、白芷、肉蔻、所有的料适量。
6、葱切段、姜切片。
7、白糖适量
8、胡椒粉适量
9、新奥尔良烤翅料适量。
10、把鸡脖子洗干净后要用清水泡泡血水。 2、腌制的料水要把鸡脖子掩盖住。 3、把以上所以的料放在一起腌制2-3个小时即可。
11、煮鸡脖子时再重新放入各种作料和水。
12、大火顶开后,改小火煮大概15分钟左右泡在锅里即可。
鸡脖子的热量179千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、护心、壮骨等功效;
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