| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 干贝素 | 克 | 12千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 821克 | 烤小羊排热量/卡路里1041千卡 | |||

1、小羊排在水里将血水拔出,控水

2、将肉桂粉,盐,花椒粉,生抽,等撒到羊排上腌制30分钟

3、给羊排涂油,撒孜然粉放入200度的烤箱中40分钟,20分钟的时候拿出来,翻开再涂一次油,撒孜然粉再烤20分钟,即可
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴补虚、降低胆固醇、发汗解表等功效;可与菠菜、肥牛、北极虾搭配;与河蟹、螃蟹、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肤、促进消化、祛雀斑等功效;可与鸡蛋、山楂、卷心菜搭配;与冰棍、地瓜、青鱼相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、治肝顺胃、预防蛀牙等功效;与红豆沙、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
肉桂粉的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血糖、降血脂、散寒止痛等功效;可与猪肚、蜂蜜、鸡肝搭配;
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