| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 556克 | 早餐煎饼热量/卡路里2218千卡 | |||
 热量2218千卡,相当于骑脚踏车723分钟消耗的热量184 | |||||
1、把面粉倒在小盆中 放入盐，鸡精，五香粉
2、加入适量的清水 直至用筷子搅拌到稀稠状 (如图)
3、打入三个鸡蛋 搅拌均匀
4、用平底锅做火 火一定要中小火 自己要掌握好火候很重要
5、油热后，用勺子挖一勺面糊放入锅中
6、快速用木铲摊开摊平
7、摊开摊平……
8、摊开摊平……
9、煎到稍微有点发黄，看 ，这个样子就可以翻过来了，再煎到有点发黄就可以出锅了
10、好好看看吧 此美食绝非你想像 吃了这次以后还想吃
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、健脾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、健脑益智等功效；可与明虾、丝瓜、苋菜搭配；与豆奶、牛奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、冠心病、预防高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、清污解毒、促消化等功效；与赤豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
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