| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 398克 | 家常葱花饼热量/卡路里1107千卡 | |||
 热量1107千卡,相当于扭腰187分钟消耗的热量356 | |||||
1、小葱去根须和老叶，放水里冲洗干净，切成葱花。
2、鸡蛋打碗里搅匀。
3、把面粉、葱花放入蛋液中搅拌。
4、用小匙加入适量水搅拌成糊状，边加水边搅拌，成流动的糊状就行。
5、加入适量盐和花椒面。
6、加入半匙生抽搅拌均匀。
7、电饼铛预热，放入少量油，把面糊倒入摊成薄状，一面煎熟翻过来煎另一面即可。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、润肺补肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与洋葱、百合、菠菜搭配；与豆奶、柿子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、发汗解表、缓疲劳等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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