| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 554克 | 饺馅丸子面热量/卡路里844千卡 | |||

1、白菜去老叶,放水里冲洗干净。

2、洗净的白菜放案板上切段。

3、饺馅里放入半小匙淀粉拌匀。

4、煮锅烧开适量水。

5、把饺馅捏成小丸子,水开后转小火,用小匙舀起丸子放入煮锅中。

6、丸子煮熟浮上来后放入切好的白菜煮。

7、放入自制鸡精和适量盐。

8、白菜煮熟后淋入几滴麻油即可关火。

9、另起锅,烧开半锅水。

10、10、水沸后下面条煮,面条煮熟后捞入汤碗中,浇入烧好的饺馅丸子汤和适量生抽即可食用。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有润肺补肾、益肾、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、利尿通便、促进消化等功效;可与奶酪、鳜鱼、蛋黄搭配;与山竹、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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