| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 175千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 430克 | 土豆丝炒肉热量/卡路里461千卡 | |||
 热量461千卡,相当于帆船运动154分钟消耗的热量180 | |||||
1、这是道很简单的菜，先准备东西吧。半个西红柿，两个土豆，一块里脊肉。喜欢吃里脊肉，很嫩。
2、把西红柿切片，大蒜切片，生姜切碎。
3、肉切片，放入酱油，十三香，盐，水淀粉腌制十分钟入味，也可以打入一个鸡蛋清。
4、土豆切丝，放入水里，去掉淀粉，这样炒出来的菜会更好看，更利口。
5、锅中放油，稍微多点，因为炒的是瘦肉，没油分的哦。
6、待肉变色，放入蒜，生姜丝，西红柿煸炒，然后放土豆丝，放一点盐。因为肉本身已经入味。两分钟后出锅。这样一盘好吃好看的土豆丝就出锅了
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、止消渴、解热毒等功效；可与丝瓜、莴笋、莲藕搭配；与百合、梨、首乌相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、降糖降脂、美容养颜等功效；可与醋、牛里脊、黄瓜搭配；与香雀、石榴、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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