| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 90千卡 | 15千卡 | ||
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1650克 | 萝卜虾仁小笼包热量/卡路里2583千卡 | |||
 热量2583千卡,相当于排舞574分钟消耗的热量270 | |||||
1、萝卜洗净去皮，用擦子擦成丝，用刀剁几下，加少许盐，腌一下。
2、拧干萝卜的水分放入碗中备用。
3、大虾洗净去皮用刀切成小块。
4、猪肉切成小粒。
5、葱姜分别切末。
6、热锅下油，放入猪肉，炒成肉渣。
7、等油凉一下倒入萝卜中。
8、再放入虾仁，葱姜末，加少许五香粉，盐，搅拌均匀。
9、面粉加酵母粉和成面团。
10、放置温暖处醒发。
11、醒发成发面团。
12、好的面取出揉几下，下剂子，擀成皮。
13、包成包子生胚，饧10分钟。
14、放入蒸锅中大火蒸15分钟出锅即可。
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、肺痨咯血、增加食欲等功效；可与羊排、排骨、火腿搭配；与首乌、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、滋阴、润燥等功效；可与蕨菜、紫菜、丝瓜搭配；与驴肉、雪花梨、龟相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、除热、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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