| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 酱牛肉 | 克 | 394千卡 | 246千卡 | ||
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | ||
| 总量 | 1616克 | 茄汁剪刀面热量/卡路里1695千卡 | |||
 热量1695千卡,相当于登山摩托199分钟消耗的热量510 | |||||
1、菜切丁。
2、先下洋葱煸出香味。然后逐步放入茄子。香菇,,,,,,,,,
3、添些水。煮一会
4、提前和好面团。面团稍微和硬些。和擀面的面团一样就行了
5、用剪刀剪面团,,,,要有耐心。。。
6、剪好的撒些面粉备用
7、放开水中煮3分左右。捞出放入茄汁酱中
8、放香菜。口感筋道滑溜。茄汁味浓郁
9、家人各个吃的精光光。汤汁好喝,非常浓郁。
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、养阴补虚、发汗解表等功效；可与海虾、菠菜、兔肉搭配；与黑鱼、乌鳢、河蟹相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、预防高血压、增强免疫力等功效；可与蜂蜜、菜花、西兰花搭配；与鲇鱼、香菇、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、提神、降血脂等功效；可与西葫芦、鸡蛋、小米搭配；与蜂蜜、皮皮虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
