红烧大虾的热量/卡路里_红烧大虾的做法

1、平板锅放入少许油加热，放入葱姜爆香后，再放入洗净的大虾煎至两面泛红。
2、另起大锅倒油，葱姜爆香，放入煎好的大虾翻炒几下。放入一勺老抽和两勺生抽，4勺白糖。然后加水没过虾子一点点，盖上锅盖大火烧开改小火闷15分钟后打开锅盖收汁。最后放一小勺盐和鸡精就可以出炉了。

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、促进消化、温肺止咳等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、降血压、缓疲劳等功效；可与小腿牛肉、咖哩牛肉干、牛外脊搭配；与何首乌、豆腐干、冬枣相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、止咳、调味等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消毒、止血等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；

鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、增进食欲、促进消化等功效；

红烧大虾的热量和减肥功效