| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 813克 | 煎饼热量/卡路里2552千卡 | |||
 热量2552千卡,相当于打桌球1021分钟消耗的热量150 | |||||
1、面粉500g。
2、先加600ml水搅拌均匀。
3、在放入2个鸡蛋，2小勺油搅拌均匀。
4、倒入2g盐，继续搅拌均匀，（一定要在最后在放盐，不然会很难搅拌的）。
5、在放入400毫升500毫升水搅拌均匀静至10到20分钟，下面开始煎饼了
6、放入面水，边上卷起翻面。
7、上了色以后出锅就行了。
8、这就是所有的了，可以供5到6人食用。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、益精气、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与百合、青椒、银鱼搭配；与鹅肉、地瓜、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、治疗高血压、预防心血管硬化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、治肝顺胃、促进消化等功效；与豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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