| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 523千卡 | 654千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 260千卡 | 372千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 420克 | 红糖核桃馅儿饼热量/卡路里2136千卡 | |||
 热量2136千卡,相当于曼波舞712分钟消耗的热量180 | |||||
1、面粉中加入盐调匀，用温水和面，然后盖上湿布或者保鲜膜静置饧发20分钟。
2、核桃仁用微波炉叮熟，用锅小火炒熟也可以。
3、核桃仁尽量去掉外衣，装入保鲜袋，用擀面杖擀细腻。也可以用料理机，但不易清洁。
4、把3与红糖混合均匀。
5、面团饧好后，分成你想要的大小的剂子。
6、象包子皮一样擀开。
7、放入馅料。
8、包好。
9、收口向下，用手稍微按压几下，把面团按大一些。
10、擀开。
11、平底锅置火上，用少许油润润锅。
12、放入饼坯，小火烙制。
13、一分半钟左右翻面。瞧，鼓起的大肚子！基本三分钟左右就能成熟。重复操作，做好全部。
14、瞧小饼的内部结构。
15、成品图。
16、成品图。
17、成品图。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、和血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有消炎杀菌、净化血液、防癌等功效；可与水芹菜、阿胶、百合搭配；与山鸡、黄豆、野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、补血养颜、补血等功效；可与小米面、荷兰豆、黑豆搭配；与竹笋、牛排、牛奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止血、消毒等功效；与红豆馅、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、肝胆病、血管硬化等功效；
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