| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 芥末 | 克 | 10千卡 | 67千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 977克 | 烤虾反卷寿司热量/卡路里1193千卡 | |||
 热量1193千卡,相当于绘画265分钟消耗的热量270 | |||||
1、虾去头去壳 挑出虾线 从腹部切开但不要切断...另外黄瓜去皮去籽切条 火腿肠也切条
2、放少许生抽 料酒 黑胡椒抓匀一下.平铺在垫了锡纸的烤盘上 入烤箱200度烤5分钟
3、米饭煮熟趁热加一勺寿司醋
4、寿司帘上先垫上保鲜膜 再放上海苔
5、把米饭铺在海苔上（戴上一次性手套 沾一点点凉开水一下子就铺好了不会粘）
6、铺好之后把海苔翻过来 底下还是垫着保鲜膜的
7、先放上火腿肠 去皮去籽的黄瓜 大根
8、然后放上烤好的虾和金枪鱼松 鱼松是右上角那种 用肉松也是一样的
9、烤完的虾忘记拍了 补一张摆好的
10、然后卷起来～卷的时候注意不要把保鲜膜一起给卷进去了噢 保鲜膜是为了防止米饭粘在寿司帘上
11、切块 挤上萨拉酱 放一点红蟹籽
12、多了一点点米饭就包了些鱼松做成了三角饭团
13、侧面..卷出来蛮粗的
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有增强免疫力、增强性欲、防心肌梗死等功效；可与韭菜、辣椒、燕麦搭配；与红枣、山药、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有有利于生长发育、延缓衰老等功效；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、止烦、和五脏等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补钙、润肌肤、滋肝阴等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、清热利水、解毒消肿等功效；可与蜂蜜、绿豆芽、苹果搭配；与卷心菜、花生酱、香椿相克，同食可能会引起不适；
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