| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 73千卡 | 366千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包屑 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 471克 | 西式炸虾热量/卡路里671千卡 | |||

1、把虾洗净

2、剥掉虾皮,挑掉虾线,加入一勺料酒,少许胡椒粉和盐,腌制入味15分钟

3、依次准备好面粉,打散的鸡蛋,和面包屑

4、虾先粘面粉,然后粘鸡蛋液,最后放入面包屑中,用手轻拍,使虾上粘匀面包屑

5、锅中放入油,加热到约7成热

6、放入虾

7、炸至金黄色,出锅

8、做好啦,可以沾番茄酱或沙拉酱吃喽
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化瘀解毒、降血压、益肾等功效;可与藕、丝瓜、香菜搭配;与乌鸡、木瓜、山药相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、益精气、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
面包屑的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、益精气、健脾等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、美容护肤、预防癌症等功效;可与茼蒿、小米、菠菜搭配;与鹅、桔子、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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