糯米藕的热量和减肥功效

1、糯米里加白糖适量。

2、用温水泡两个小时。

3、莲藕用钢丝球轻轻擦洗掉外皮，清洗干净。

4、泡好的糯米控干水分。莲藕从藕节往里两公分的地方切断，把糯米装入藕眼里。边装边用筷子捅捅，保证藕眼里装满即可。

5、切掉的一小部分里也要装进糯米。

6、装好的一大一小两截莲藕用牙签固定好。

7、有一个藕的藕节不是很好，所以我干脆用一块苹果代替了藕节。

8、装好糯米并固定好藕节的莲藕放入锅里，加水，水量至少没过莲藕，放入冰糖和枸杞。

9、加入红糖。红糖和冰糖加入的量根据个人的口味而定，喜甜的朋友可以多放一些。

10、红枣清洗干净，放入锅内。

11、开火，水烧开后，转中火，慢慢炖。炖至汤汁明显变少后转小火。

12、直炖至汤汁几乎收干，莲藕软糯即可关火食用。