虎皮尖椒的热量和减肥功效

1、尖椒洗净，去籽去筋，为了便于成熟，一根切成三段。

2、平底锅放油，将尖椒煎软了，颜色金黄。有虎皮的花纹的样子。因为太辣，用了个基本不想要的破锅煎了，要不然这个辣味刷都不好刷掉。趁着煎尖椒的功夫，用配料里除了食用油和葱花，蒜片以外的调料，调一个碗汁。

3、这是煎好的样子，盛出来备用。

4、炒锅中加油烧热，放蒜片，葱花爆香。

5、加入之前煎好的尖椒翻炒，然后倒入事先准备好的碗汁。快速翻炒。

6、等尖椒吸收了料汁的味道，就可以关火出锅了。