| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 434克 | 鸡蛋饼热量/卡路里1290千卡 | |||
 热量1290千卡,相当于铅球322分钟消耗的热量240 | |||||
1、火腿肠切丁，葱切细沫
2、切好后加入调好的面糊里，加盐，鸡精
3、电饼铛预热，下面糊摊成面饼
4、面饼成型后打一个鸡蛋在面饼上，合上电饼铛，焖一会，让鸡蛋液成型
5、成型后的样子
6、翻个面合上电饼铛煎一会，喜欢吃脆的多煎一会
7、可以出锅了
8、加点自己做的辣椒油，鸡蛋的香伴着一点辣，配个粥会更好
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、防细菌感染等功效；可与明虾、茼蒿、百合搭配；与红薯、柿子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、健脾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补钙、滋阴、止消渴等功效；
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