| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 980千卡 | 392千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 840克 | 椰香苹果海绵蛋糕热量/卡路里3291千卡 | |||
 热量3291千卡,相当于冰上掷石游戏823分钟消耗的热量240 | |||||
1、原料。苹果去皮切小粒。
2、蛋白加一半的糖，打至硬性发泡。
3、混合面粉，玉米淀粉，泡打粉，过筛三次
4、黄油融化，加入另一半糖，蛋黄打成糊。
5、加椰奶混匀，再加筛过的粉类。
6、加入三分之一蛋白糊，再分次加入其余蛋白糊。
7、撒入苹果粒轻拌。
8、预热烤箱10分钟，倒面糊入预先涂油撒粉的模子，180度考45分钟。
9、成品。
10、成品。切开。椰香浓郁，松软，还有苹果清香。独特的蛋糕。
椰奶的热量187千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、止渴、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、治便秘、润肠通便等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
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