| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 744克 | 马苏里拉奶酪涡形面包热量/卡路里2295千卡 | |||

1、准备材料。黄油室温软化。

2、盆里放入面粉、酵母、白糖、鸡蛋

3、酸奶拌匀

4、再放入软化的黄油

5、揉成顺滑的面团,盖上保鲜膜

6、放入烤箱发酵/解冻功能

7、发酵1-2个小时。

8、硅胶垫上撒上面粉,将发酵好的面团取出,揉去气泡,揉至光滑,擀成和硅胶垫一样大小的大长方形面饼。

9、挤上番茄酱,用勺子涂抹均匀。

10、面饼上放上马苏里拉奶酪片和罗勒,撒一些盐和胡椒粉调味。

11、从长方形的边开始卷起,卷成一个长条形。
用刀切约5cm宽的段。

12、蛋糕模具里抹上黄油,将面饼段排成花环状。

13、烤箱烤35-40分钟至表面金黄色,晾凉脱模。

14、搭配上喜欢的蘸酱。(我用的是酸奶油)
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提高免疫力、防癌、促消化等功效;可与蓝莓搭配;与香蕉、黄豆、鱼籽相克,同食可能会引起不适;
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