| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 浪漫牛排两人餐热量/卡路里761千卡 | |||
1、买两块好肉,回来后用擀面杖按摩牛肉,用黑椒粉和盐腌制20分钟,准备其他配菜
2、蒜头和罗勒草加黄油和牛排一起煎,熟后装盘,用碗盖住,促进牛肉自熟
3、剩下的油加水、番茄酱、黑椒汁和一点番茄碎,煮至浓稠舀起备用
4、煎蛋,小火慢煎,要糖心蛋才合格哟,然后再下西兰花和胡萝卜,翻一下后摆盘,牛排淋酱,倒上红酒,开始享用
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、润肺利咽、解热烦等功效;可与韭菜、百合、黄豆搭配;与桔子、糖精、豆奶相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促进生长、防癌等功效;可与枸杞、牛肉、芥末搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、解毒生津、下气等功效;可与香菜、鳕鱼、大米搭配;与水萝卜、山楂干、柠檬相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防肿瘤、改善肝功能、预防心脑血管疾病等功效;可与火腿、龙须菜、猪肉搭配;与鸭肉、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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