| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 1357克 | 韭菜鸡蛋馅盒子热量/卡路里2870千卡 | |||
 热量2870千卡,相当于修建房屋522分钟消耗的热量330 | |||||
1、面粉倒入盆里，加入水，用筷子搅拌均匀
2、然后在揉成光滑的面团。放置半个小时。
3、韭菜清洗干净，沥干水分。 要不拌好以后爱出汤。
4、四个鸡蛋打入碗里，搅匀即可。
5、锅热后倒油放入蛋液，炒好就可以了。
6、炒好的鸡蛋用铲子铲碎。
7、把韭菜切碎。
8、将鸡蛋和韭菜搅拌均匀，加入盐、鸡精、胡椒粉、姜粉、五香粉、香油和食用油调味。
9、把面分割，擀圆，装入馅，包成包子形状。
10、电饼档加热后倒入油，在放入包好的包子按平，烙至两面金黄就可以啦！
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、温中行气、行气理血等功效；可与猪肉、青鱼、牡蛎搭配；与蒜薹、菠菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养阴补虚、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与干辣椒、百合、苋菜搭配；与鹅肉、菠萝、消炎片相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、冠心病、血管硬化等功效；
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