| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 1086克 | 菠萝炒饭热量/卡路里1745千卡 | |||

1、将油倒进锅里把肉丁炒熟捞起
2、将鸡蛋搅匀后放入锅内炒好打碎
3、将青椒,洋葱,肉丁放入锅里炒
4、将米饭与菠萝同时放入翻炒
5、将鸡蛋放入,加入黑椒粉与咖喱粉,蚝油,盐,拌匀后,闻香起锅,装入挖好的菠萝里
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、消除水肿、补脾止泻等功效;可与白茅根、杨桃、猪肉搭配;与萝卜、鸡蛋、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、止烦、止渴等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进血液循环、防感冒等功效;可与鸡翅、猪肝、黑木耳搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、补钙、帮助消化等功效;可与五花肉、苹果、苦瓜搭配;与河虾、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、美容护肤、预防动脉硬化等功效;可与牡蛎 、韭菜、圆生菜搭配;与茶叶、鹅蛋、鹅相克,同食可能会引起不适;
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