食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
总量 | 341克 | 裹蒸粽热量/卡路里1211千卡 | |||
热量1211千卡,相当于绘画269分钟消耗的热量270 |
1、准备材料工作:
荷叶。
2、竹叶。
3、五花肉切块,放盐,五香粉调味。
4、淹好的猪肉。
5、糯米洗干净。
6、虾米,绿豆,花生,湘莲,瑶柱都洗干净。
7、烧猪肉。
8、香菇用开水泡软。
9、咸蛋黄。
10、合照一张。
11、做法:(宝贝也参与~~~~~)
找一个四方模子,放一片荷叶垫底。
12、放竹叶,打十字形。
13、.......
14、......
15、先放香菇。
16、再放糯米铺平。
17、然后放一层绿豆。
18、接着放材料,喜欢什么放什么。
19、再铺上一层绿豆,绿豆越多越好吃。
20、最后放糯米,压实。
21、用竹叶盖好。
22、再包好荷叶。
23、...........
24、反转倒出来,成形了。
25、用水草打十字形绑好。
26、先把水烧开。
27、等水烧开才放粽子下去。
28、中火煮3小时,中途锅里不断添开水,还要翻一下粽子,保证粽子均匀熟透。
29、大约3小时之后~~~~~~这是大伯开的粽子~~~~~~他们称过那只重0.53KG。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、止汗、护发明目等功效;可与枣(鲜)、葡萄、桂花搭配;与鸡胸肉、苹果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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