食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鲈鱼 | 克 | 630千卡 | 105千卡 | ||
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
总量 | 671克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里656千卡 | |||
热量656千卡,相当于编织187分钟消耗的热量210 |
1、准备食材
2、锅里倒水,放入葱段和香菜
3、葱切成半圆柱型
4、姜切成片
5、鱼盘里面放好葱段和姜片
6、鱼背上切几刀,淋上料酒
7、抹上盐
8、鱼肚里面放入葱姜,去腥入味
9、大火蒸制20分钟
10、把蒸好的鱼盘里面的水倒掉
11、撒上葱丝
12、锅里入油,烧热
13、鱼上淋入蒸鱼豉油和辣椒丝
14、热油浇到鱼上面
鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益肾安胎、益脾胃、补肝肾等功效;可与豆腐、胡萝卜、姜搭配;与蛤蜊、奶酪、奶油相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、抗癌、滋阴补阳等功效;可与后腱牛肉、里脊牛肉、咖哩牛肉干搭配;与日本豆腐、苦苣、内脂豆腐相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、驱寒、发汗解表等功效;可与牛肉、牛腩、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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