去尘猪红煮豆芽的热量/卡路里_去尘猪红煮豆芽的做法

1、买回猪红跟豆芽，用冷锅下水下猪红，水要淹过猪红，慢火把猪红浸熟，千万不要大火，不然会老。猪红是到菜市场猪肉档买的生猪红。所以要先煮熟出水。
2、猪红熟了倒出来过冷河，再用冷水泡10分钟。
3、把猪红捞起切小块，豆芽洗净。热锅下油放下姜豆芽翻炒一会然后下猪红继续炒一会，记住不要炒焦。下水没淹过猪红，大火煮开后再中火滚5分钟，下盐、胡椒粉、酱油调味。最后撒上葱花装盘。

豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进骨骼发育、防止牙龈出血、治疗高血压等功效；可与牛肉、榨菜、鲫鱼搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、帮助消化、增强体质等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、治肝顺胃、消炎等功效；与赤豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、冠心病、治疗高血压等功效；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、杀菌、解鱼蟹毒等功效；可与牛肉、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

去尘猪红煮豆芽的热量和减肥功效