| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉片 | 克 | 413千卡 | 118千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 36千卡 | 24千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 747克 | 葱油泼羊肉热量/卡路里981千卡 | |||
 热量981千卡,相当于打沙袋164分钟消耗的热量360 | |||||
1、主料：羊肉片
2、姜切碎
3、洋葱、小香葱切好备用
4、香菜量多一些，切好备用
5、将切好的香菜铺在盘底备用
6、坐一锅水，烧开之后下羊肉片
7、再次烧开之后，羊肉片变色了就捞出来。
8、蒸鱼豉油3勺
9、生抽2勺
10、香油1勺
11、盐少许
12、拌匀备用
13、将调好的汁加入羊肉里面
14、拌匀
15、铺在香菜上面
16、然后撒上熟芝麻、葱花、干辣椒段
17、锅里热油，比平时炒菜时要多一些
18、将姜和花椒下锅爆香
19、然后加入洋葱和葱段
20、等煎出葱油了就把它们捞出来不要了
21、最后将葱油均匀浇在羊肉上面，噗呲一下极香。
22、大功告成
23、好吃没天理
羊肉片的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肝明目、补精血、保护胃壁等功效；可与海参、刀豆、香菜搭配；与赤小豆、板栗、醋相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有提鲜、促进食欲、防癌等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护血管、防治皮肤炎症、降血压等功效；可与菠菜搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、预防蛀牙、止血等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
