| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 调和油 | 克 | 549千卡 | 900千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 558克 | 正宗韩式炒年糕热量/卡路里1278千卡 | |||
 热量1278千卡,相当于洗脚320分钟消耗的热量240 | |||||
1、先备齐调料，都是些容易购买，耐储藏的东西。
2、年糕切条煮软备用。
3、胡萝卜和莲花白先用调和油煸炒。
4、加入清水、辣椒酱、泡菜、番茄酱、年糕翻炒，要想吃最地道的口味需添加鱼饼。
5、根据口味添加盐，白糖等调料，炒至汤汁浓稠可挂锅壁即可关火。
6、出锅上桌。
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、补脑益智、补血等功效；
调和油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有冠心病、肝胆病、润肠等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、润肠通便、生津止渴等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、促消化、下气等功效；可与绿豆芽、菠菜、西瓜搭配；与山楂、樱桃、苹果相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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