| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 675克 | 懒人手擀面热量/卡路里1854千卡 | |||

1、温水和面(稍微硬点),醒30分钟揉成光洁面团,用长擀面杖擀成大圆片。

2、圆片整齐叠好,用刀切成均匀长条。

3、将切好的面条洒入干面粉,抖开散开,放置备用

4、将肉片和蘑菇做成清汤,把面煮开后沥干水,加入肉汤就可以享用了.我自己加了个荷包蛋,超美味哦!
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、益精气、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、止消渴、解热毒等功效;可与扁豆、大白菜、鸡蛋搭配;与首乌、鹌鹑、雪梨相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有增强免疫力、改善神经功能、止咳化痰等功效;可与五花肉、鲑鱼、豆腐搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、促进消化、帮助消化等功效;与小豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有开胃、促消化、促进消化等功效;
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