| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 651克 | 可乐饼热量/卡路里597千卡 | |||
 热量597千卡,相当于柔道60分钟消耗的热量600 | |||||
1、土豆削皮切片或整个的放锅里蒸软。
2、把土豆捣成泥或包上保鲜膜擀成泥，把土豆泥里加点盐，拌匀。
3、把洋葱，胡萝卜，火腿肠，切成丁备用。
4、玉米粒罐头控水，（也可以鲜玉米粒绰水以后控水）。
5、取一点黄油放锅里化开。
6、下洋葱炒香。
7、再放胡萝卜，玉米粒，加点盐，鸡精调一下味。
8、最后放火腿肠。
9、把炒好的馅料和土豆泥加黑胡椒粉混合均匀。
10、取适量的土豆泥做成小饼。
11、小饼放在面粉上裹一层薄薄的面粉。（可以多做一些，放冰箱里冰着，想吃拿出来炸一下就可以了）。
12、再放在蛋液里裹一层蛋液。
13、再放在面包糠上裹一层薄薄的面包糠。
14、锅里倒油，油温不要太高，放锅里炸一下，土豆饼变成金黄色就好了。
15、炸好的土豆饼摆盘装饰
16、炸好的土豆饼摆盘装饰
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、和中养胃、减肥等功效；可与牛肉、黄瓜、肥牛搭配；与香雀、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、消炎、帮助消化等功效；可与苦瓜、猪肉、羊肉搭配；与小龙虾、河虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促进消化、增强免疫力等功效；可与香菜、卷心菜、菠菜搭配；与辣椒、猕猴桃、茄子相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补钙、滋肝阴、生津液等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、清热解毒等功效；可与韭菜、圆生菜、牡蛎 搭配；与红薯、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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