| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 白粥 | 克 | 151千卡 | 56千卡 | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 635克 | 皮蛋瘦肉花生粥热量/卡路里1408千卡 | |||
 热量1408千卡,相当于广场舞469分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好材料。
2、猪肉切薄皮，放油，酱油，盐，腌制
3、花生剥好
4、煮好的白粥加热至沸腾
5、加姜丝
6、加花生
7、加肉，不要搅动就让它这样煮才会嫩
8、加皮蛋
9、五六分钟后搅动，加油
10、加两小勺盐
11、加葱花
12、三四分钟后就可以了
13、成品
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、补钙、滋阴等功效；可与大蒜、苋菜、莴笋搭配；与海螺、黄豆、田螺相克，同食可能会引起不适；
白粥的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止泻、和胃气、畅胃气等功效；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清热消炎、醒酒、润喉等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
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