| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 白粥 | 克 | 151千卡 | 56千卡 | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 635克 | 皮蛋瘦肉花生粥热量/卡路里1408千卡 | |||

1、准备好材料。

2、猪肉切薄皮,放油,酱油,盐,腌制

3、花生剥好

4、煮好的白粥加热至沸腾

5、加姜丝

6、加花生

7、加肉,不要搅动就让它这样煮才会嫩

8、加皮蛋

9、五六分钟后搅动,加油

10、加两小勺盐

11、加葱花

12、三四分钟后就可以了

13、成品
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、补钙、滋阴等功效;可与大蒜、苋菜、莴笋搭配;与海螺、黄豆、田螺相克,同食可能会引起不适;
白粥的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止泻、和胃气、畅胃气等功效;
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有清热消炎、醒酒、润喉等功效;与黄鳝、甲鱼、红糖相克,同食可能会引起不适;
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