| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 南瓜揪面片热量/卡路里981千卡 | |||
 热量981千卡,相当于儿童足球140分钟消耗的热量420 | |||||
1、面粉加少许盐和成面团醒上1小时。
2、南瓜洗净切小块。
3、锅中倒油炒香葱姜蒜。
4、倒入南瓜翻炒。
5、烹入两大勺酱油，老抽适量，五香粉半小勺。
6、加入开水烧开。
7、小火烧上10分钟，加入适量盐和鸡精，出锅备有。
8、面团柔光后擀成片。
9、用刀切成条。
10、10、锅中做开水，把面条揪成面片下入锅中。
11、11、面片煮好后，倒入炒好的南瓜。12、略微煮一会加入适量香菜末即可。
12、12、略微煮一会加入适量香菜末即可。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、改善贫血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、解毒杀虫、护肝等功效；可与糙米、火腿、牛腩搭配；与山药、苦瓜、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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