| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 菜籽油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 608克 | 炸肉饼热量/卡路里2194千卡 | |||

1、先将制好的肉末用黄油煎半熟,加入胡萝卜,翻炒两下就关火,馅料炒一下只是为了收汁,炒太熟会影响肉饼的口感

2、将鸡蛋打到面粉中,加入少量水,少许盐,一边揉再一边观察是否还要加水,将面揉到表面光滑,不再粘手

3、将面擀平,抹一层橄榄油

4、将抹了橄榄油的一面朝里裹

5、切成一截一截的

6、将每一小截又擀成一张小圆饼,往里加肉末

7、像包包子一样的方法,收口后压实

8、我用的平底锅,是为了少用油,需要时不时的翻面,以防炸糊

9、好吃的胡萝卜肉末油炸饼就做好了,是不是步骤简单,省时健康啊,快来一起做吧^_^
肉末的热量395千卡(每100克);具有润燥、滋肝阴、补虚等功效;可与西瓜、白萝卜、山楂搭配;与鹌鹑、牛排、杏相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、消食、增强免疫力等功效;可与羊排、草鱼、香菜搭配;与白萝卜、醋、西红柿相克,同食可能会引起不适;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与羊排、海虾、小米面搭配;与地瓜、鹅肉、消炎片相克,同食可能会引起不适;
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