| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 简单东坡肉热量/卡路里2540千卡 | |||

1、将五花肉切成小块,小火炒

2、炒至五花肉出油,有点金黄色,出锅备用

3、将五花肉,姜片,葱,八角,生抽,烤肉酱,料酒,盐,冰糖和1大碗水加入砂锅,开大火烧至水开,转为最小火,炖1小时。

4、1小时候,会看见原来水水的汁变成了很浓稠了,挑出葱,姜等配料,上碟。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、润燥、止消渴等功效;可与南瓜、茄子、白菜搭配;与香菜、杏仁、菊花相克,同食可能会引起不适;
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