| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 724克 | 羊肉金针菇饺子热量/卡路里1912千卡 | |||
 热量1912千卡,相当于唱歌956分钟消耗的热量120 | |||||
1、备料，葱、姜、羊肉、金针菇、分别洗净
2、羊肉剁碎
3、金针菇切碎
4、羊肉分次加水沿着同一个方向搅打，直到羊肉出筋上劲，加入酱油、白酒、蚝油、糖少许的盐拌匀，再加入葱、姜拌匀
5、加入金针菇、香菜和胡椒粉，最后加入香油一起拌匀
6、提前和面醒好，切大小一致的剂子
7、擀成圆的饺子皮
8、将馅料放入饺子皮中间
9、然后对折成半圆形，然后将半圆的两端往中间收拢
10、从左往右用拇指和食指推成波浪折
11、做好的饺子
12、锅内放水烧开，把饺子放进去，开后放冷水三次，饺子就可以出锅了
13、很好吃哦
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、改善贫血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益血、补血温经、温补肝肾等功效；可与海参、辣椒、白果搭配；与豌豆苗、竹笋、海螺相克，同食可能会引起不适；
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