| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 黄瓜洋葱炒鸡蛋热量/卡路里230千卡 | |||

1、准备工作,洗干净

2、洋葱切丝,黄瓜切丝

3、鸡蛋打散,放油,等油热了,炒鸡蛋,盛出备用

4、放油,炒洋葱,炒软,放盐,酱油,十三香或者五香粉也行

5、洋葱快炒熟了,放黄瓜

6、随便翻炒几下,把炒好的鸡蛋放进去。放点鸡精,就可以出锅啦!也可放点香油,特别香!
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、促消化、补钙等功效;可与羊排、玉米、牛肉搭配;与虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、生津止渴、健脑安神等功效;可与蜂蜜、豆腐、绿豆芽搭配;与圣女果、青椒、干辣椒相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、增强皮肤润滑等功效;可与北极虾、丝瓜、茼蒿搭配;与鹅、桔子、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、增进食欲、预防蛀牙等功效;与红豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增加食欲、调味、提鲜等功效;
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